ŞANLIURFA’YA GLÜTENSİZ KAFE

DİYAR TİME- Şanlıurfa’nın Karaköprü ilçesinde bulunan ‘Çocuk Oyun Dünyası’ içerisinde hizmet vermeye başlayan ve glütensiz ürünlere güvenli şekilde ulaşmak isteyen vatandaşlar için yeni bir sosyal yaşam alanı olan kafe, törenle hizmete açıldı.

Açılış töreninde konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, çölyak hastaları için glütensiz beslenmenin bir tercih değil, ömür boyu dikkat edilmesi gereken zorunlu bir yaşam biçimi olduğunu söyledi. Gülpınar, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ve Harbel A.Ş. iş birliğiyle hayata geçirilen kafenin önemli bir ihtiyaca cevap vereceğini belirterek, “Hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmesini istemiyoruz” dedi.

Güvenli ve sağlıklı ürünler 

Karabuğday Glutensiz Kafe’de tatlıdan tuzluya, pastalardan kurabiyelere kadar birçok ürünün hijyen, kalite ve sağlık kriterleri gözetilerek hazırlanacağı belirtildi. Başkan Gülpınar, kafenin yalnızca glütensiz ürünlerin sunulduğu bir işletme olmayacağını, aynı zamanda sağlıklı yaşam kültürünün destekleneceği, vatandaşların bir araya gelip sosyalleşebileceği bir buluşma noktası olacağını da vurguladı.

Sosyal belediyecilik anlayışına dikkat çeken Başkan Gülpınar, Şanlıurfa’nın 13 ilçesinde glüten hassasiyeti yaşayan 3 bin 181 vatandaşa düzenli olarak glütensiz un desteği sağladıklarını aktardı.  Gülpınar, belediye olarak altyapı ve üstyapı hizmetlerinin yanı sıra toplumun her kesimine dokunan projeler üretmeye devam edeceklerini ifade ederek, “Kafede belediyenin ilgili daire başkanlıkları aracılığıyla eğitim programları, sosyal sorumluluk projeleri ve farkındalık etkinlikleri de düzenlenecek. Amacımız yalnızca bir kafe açmak değil, bütün mesele insanın hayatına dokunabilmektir. Çünkü bir şehir; en çok kendini yalnız hissetmeyen insanlarıyla güzeldir” diye konuştu.